Sonntag, 11. Juni 2017

EisteeSIRUP - unser SommergetrĂ€nk des Jahres!🌞

Jetzt, da es wieder heiß wird, hier mal etwas Erfrischendes!


Rezept:

FĂŒr dieses Rezept braucht Ihr einen Thermomix, oder ein Ă€hnliches KĂŒchengerĂ€t, oder Ihr benutzt beim Aufkochen des Sirups ein Einkoch-Thermometer.

Zutaten:

  • 15 Teebeutel (Geschmack, welchen Ihr wollt, unser Favorit ist Holunder-Kirsch von Meßmer)
  • 1 Liter kochendes Wasser
  • 2 Beutel ZitronensĂ€ure
  • 300 Gramm Zucker

Zubereitung:

Die Teebeutel in den Mixtopf hÀngen und das kochende Wasser dazugeben.

Dann 15 Minuten ziehen lassen.

Nun die Teebeutel aus dem Mixtopf nehmen und die restlichen Zutaten hinein geben.

Das ganze jetzt 20 Minuten bei 100 °C auf Stufe 2 aufkochen.

Jetzt den fertigen Sirup so lange er noch heiß ist in Flaschen abfĂŒllen.

Fertig! ;)

Um den Eistee zu genießen einfach etwas Sirup, Wasser und EiswĂŒrfel zusammen in ein Glas geben.

Lasst es euch schmecken,
Juli


Quelle: Rezepte mit Herz


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